Cake Ubi Kuning Streusel Keju

2015-10-01
  • Hasil : 1
  • Porsi : 3
  • Persiapan : 10m
  • Waktu Masak : 50m
  • Siap Dalam : 10m

Bahan-bahan : 

  • 200 gram ubi kuning kukus, haluskan
  • 150 gram margarin
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula tepung
  • 25 ml santan kental
  • 1 sendok teh esens vanila
  • 1 sendok teh baking powder
  • 4 butir telur

Bahan Streusel (aduk & dinginkan)

  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram margarin
  • 2 sdt susu bubuk
  • 2 sdt gula tepung
  • 2 sdm keju cheddar parut

Method

Step 1

Kocok margarin, gula & tepung hingga lembut & pucat. Masukkan ubi kuning kukus, aduk rata kembali

Step 2

Tambahkan esens vanila, aduk rata. Lalu masukkan telur satu per satu bergantian dg sedikit tepung terigu sambil dikocok rata

Step 3

Tambahkan sisa tepung terigu & baking powder sambil diayak dan aduk rata, masukkan santan kental, aduk rata

Step 4

Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dan diberi alas kertas roti

Step 5

Oven selama 15 menit, taburi streusel, oven kembali hingga 35 menit

Step 6

Angkat dan siap disajikan.

Menu Sedap adalah sebuah website kumpulan dari menu masakan, minuman, maupun kue.

Resep Lainnya:
  • Menu Nasi Goreng Beras Merah Sedap

  • Menu Tumis Kacang Panjang dan Tempe Sedap

  • Menu Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Sedap

  • Menu Chocolate Caramel Truffles Sedap

  • Menu Donat Kentang Sedap

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.