Menu Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Sedap

2015-12-11
  • Hasil : 3
  • Porsi : 3
  • Persiapan : 10m
  • Waktu Masak : 20m
  • Siap Dalam : 10m

Bahan-bahan :

  • 200 gram ayam kampung filet, yang sudah dipotong kecil
  • Telur puyuh
  • 1 batang serei, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1/2 ruas kunyit, geprek

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh¬†ketumbar
  • 1 sendok teh merica
  • 2 buah kemiri
  • Garam secukupnya
  • Kecap secukupnya

Method

Step 1

Haluskan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan, tumis bumbu halus beserta batang serei, jahe dan kunyit yang sudah digeprek hingga harum

Step 2

Masukkan potongan ayam dan telur puyuh kedalamnya, aduk rata dengan tumisan bumbu. Masukkan sedikit air dan kecap secukupnya. Aduk-aduk ayam hingga matang dan bumbu meresap. Masak hingga air menyusut

Step 3

Siapkan bubur kedalam mangkuk, masukkan topping ayam kedalamnya beserta telur puyuh. Hidangkan selagi hangat untuk keluarga tercinta,

 

Resep oleh : Dina Latifah

Menu Sedap adalah sebuah website kumpulan dari menu masakan, minuman, maupun kue.

Resep Lainnya:
  • Menu Nasi Goreng Beras Merah Sedap

  • Menu Tumis Kacang Panjang dan Tempe Sedap

  • Menu Chocolate Caramel Truffles Sedap

  • Menu Donat Kentang Sedap

  • Menu Brownies Panggang Sedap

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.