Menu Pukis Pandan Sedap

2015-10-30
  • Hasil : 7
  • Porsi : 1
  • Persiapan : 10m
  • Waktu Masak : 1:15 h
  • Siap Dalam : 15m

Bahan 1

  • 25 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 mili air
  • 1 sendok teh ragi instan

Bahan 2

  • 3 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 300 ml santan sedang
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • Pasta pandan secukupnya

Toping

  • Meses coklat secukupnya

Method

Step 1

Campur bahan 1 dan aduk rata, diamkan 15 menit.

Step 2

Diwadah berbeda kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk hingga kental. Kemudian masukkan bahan 1 dan aduk rata.

Step 3

Tambahkan tepung terigu dan santan yg telah diberi garam secara bergantian dan sambil diaduk hingga rata.

Step 4

Kemudian tuang minyak goreng dan tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Step 5

Panaskan cetakan kue pukis, berhubung saya gak ada cetakan kue pukis maka saya pakai cetakan kue lumpur saja. Tuang adonan setengah saja, biarkan hingga bersarang. Taburi meses coklat, tutup. Setelah matang keluarkan dari cetakan.

Menu Sedap adalah sebuah website kumpulan dari menu masakan, minuman, maupun kue.

Resep Lainnya:
  • Menu Nasi Goreng Beras Merah Sedap

  • Menu Tumis Kacang Panjang dan Tempe Sedap

  • Menu Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Sedap

  • Menu Chocolate Caramel Truffles Sedap

  • Menu Donat Kentang Sedap

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.