Menu Sunu Kering Asam Manis Sedap

2015-09-30
  • Porsi : 1
  • Persiapan : 10m
  • Waktu Masak : 15m
  • Siap Dalam : 5m

Bahan-bahan

  • 2 ekor sunu/kakap kering
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Air asam secukupnya
  • 1 buah tomat
  • 1 1/2 cabai merah besar
  • 10 cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Method

Step 1

Goreng terlebih dahulu Sunu/kakap merah kering. lalu tiriskan

Step 2

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan garam

Step 3

Tumis hingga harum lalu masukan air asam dan tomat. masak hingga mengental

Step 4

Setelah mengental masukan gula dan bumbu penyedap.

Step 5

Tata ikan di piring saji lalu siram dengan saus asam manisnya. Terakhir taburi bawang goreng

Step 6

*jika ingin lebih manis, bisa tambahkan kecap sedikit namun akan merubah warna dasarnya

Menu Sedap adalah sebuah website kumpulan dari menu masakan, minuman, maupun kue.

Resep Lainnya:
  • Menu Nasi Goreng Beras Merah Sedap

  • Menu Tumis Kacang Panjang dan Tempe Sedap

  • Menu Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Sedap

  • Menu Chocolate Caramel Truffles Sedap

  • Menu Donat Kentang Sedap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *