Pandan Cheese Roll Cake

2015-10-01
  • Hasil : 1
  • Porsi : 5
  • Persiapan : 10m
  • Waktu Masak : 40m
  • Siap Dalam : 10m

Bahan-bahan : 

  • 60 gr margarin, cairkan
  • 6 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 75 gr gula pasir
  • 40 gr tepung terigu protein rendah/sedang
  • 20 gr susu bubuk
  • 10 gr tepung maizena
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • 100 gr selai strowberry/blueberry/srikaya
  • Butter cream secukupnya
  • Keju cheddar parut secukupnya
  • Cherry merah secukupnya

Method

Step 1

Kocok kuning telur, putih telur dan gula sampai mengembang.

Step 2

Ayak jadi satu, tepung terigu, susu dan tepung maizena. Masukkan kedalam adonan telur, aduk sampai tercampur rata (aduk dg metode aduk balik)

Step 3

Masukkan margarin cair dan pasta pandan, aduk sampai tercampur rata dengan metode aduk balik.

Step 4

Tuang adonan kedalam loyang gerigi ukuran 25x20x3 cm yg telah dioles cairan khusus oles loyang (kalau tidak ada loyang gerigi, bisa menggunakan loyang biasa ukuran 22x22x4 cm. Bila tidak ada cairan khusus pengoles loyang, bisa dioles margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis saja ya.

Step 5

Oven adonan dgn suhu 175-180°C atau (tergantung oven masing2 ya. selama 15 menit.

Step 6

Setelah cake matang, balik cake diatas kertas roti, lalu oles dengan selai strawbery, lalu gulung sambil dipadatkan. Biarkan dingin suhu ruang.

Step 7

Setelah dingin, oles cake dengan butter cream, taburi keju cheddar parut dan hias dengan cherry merah. Pandan Cheese Roll Cake siap dinikmati.

Menu Sedap adalah sebuah website kumpulan dari menu masakan, minuman, maupun kue.

Resep Lainnya:
  • Menu Nasi Goreng Beras Merah Sedap

  • Menu Tumis Kacang Panjang dan Tempe Sedap

  • Menu Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Sedap

  • Menu Chocolate Caramel Truffles Sedap

  • Menu Donat Kentang Sedap

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.